Grupo Pistacyl continúa con su firme apuesta por los mercados internacionales participando en algunos de los principales certámenes agroalimentarios, para dar a conocer sus productos a importadores y profesionales de todo el mundo.
En enero, y de la mano del Instituto de Competitividad Empresarial de Castilla y León, estuvo presente en la Feria Sirha Lyon, que tuvo lugar en esa ciudad francesa entre los días 23 y 27. Se trata de un certamen que se celebra cada dos años y que se ha convertido en la referencia mundial para la industria de la alta gastronomía.
En ella se dan cita los productos más innovadores y las nuevas tendencias del mercado, como son la pasta de pistacho natural, el granillo o la “tierra” de pistacho, que Grupo Pistacyl dio a conocer a los numerosos visitantes que se acercaron a su stand.
En febrero, y junto a ISC Wines, la empresa acudió a la Wine Week de Barcelona, y en marzo estuvo de nuevo en la Feria Prowein celebrada del 15 al 17 en la ciudad alemana de Düsseldorf.
En ambos certámenes, Grupo Pistacyl presentó la primera añada de su vino Desacato Sauvignon Blanc, el primero que ha elaborado con esta variedad de uva bajo el marchamo de la Denominación de Origen Rueda, así como su nuevo Desacato Verdejo Sobre Lías.
En abril, y junto a Tierra de Sabor, Grupo Pistacyl regresó a Salón Gourmets que se desarrolló del 7 al 10 de abril en el recinto feria del Madrid (IFEMA) y donde mostró su catálogo de productos y presentó algunas de sus últimas innovaciones.
Así, los visitantes pudieron degustar en primicia su novedoso granizado de pistacho, desarrollado en colaboración con el maestro pastelero Lázaro Sanabria, de la Pastelería Castilviejo de Medina de Rioseco (Valladolid), así como la nueva crema de pistacho elaborada con Jalea de Higo Seco de la firma Teresa Maté, y su nuevo praliné de pistacho, especialmente concebido para recetas de repostería.
La última cita internacional a la que acudió Grupo Pistacyl en estos primeros meses del año ha sido Tutto Food, un importante certamen de carácter bienal dedicado al sector agroalimentario que tuvo lugar en Milán (Italia) del 5 al 8 de mayo.
La empresa acudió a este certamen en un stand organizado de nuevo por el Instituto de Competitividad Empresarial de Castilla y León, que recibió la visita de numerosos profesionales del sector agroalimentario, interesados en conocer todos los productos que elabora a partir del pistacho así como sus vinos Desacato.