Grupo Pistacyl estará presente del 17 al 20 de abril en la 36 edición del Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad número uno de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo.
Grupo Pistacyl participará en este certamen en el stand 4F23-74 del pabellón 4 de IFEMA Madrid, a donde acudirá bajo el marchamo de Tierra de Sabor, la marca de garantía que identifica los productos agroalimentarios de calidad que se producen en Castilla y León.
Allí dará a conocer a los visitantes su catálogo de productos, que incluye la comercialización de pistacho al natural y de producción ecológica, sin ningún tipo de tueste, sal o cualquier otro elemento que altere sus propiedades nutricionales.
También mostrará las cualidades de su “Pasta de Pistacho Pistacyl”, elaborada sin añadir ningún tipo de conservante, colorante, aceite ni azúcar a partir de pistacho natural sin tostar, evitando así someter el producto a temperaturas altas que deterioren los ácidos grasos mono y poliinsaturados propios de este fruto.
Además, Grupo Pistacyl aprovechará su presencia en Salón Gourmets para presentar la tercera añada de Desacato, vino que esta empresa familiar agroalimentaria produce bajo el amparo de la Denominación de Origen de Rueda.
Con una producción limitada a 45.000 botellas, este vino es elaborado con uva cien por cien verdejo procedente de los viñedos que Grupo Pistacyl tiene en Valladolid, y en su corta trayectoria ya ha visto reconocida su calidad con una Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas celebrado en mayo de 2022.
La nueva añada de Desacato se presenta en botella de vidrio de color musgo, lo que otorga al vino una mayor protección contra la luz, y también con un nuevo diseño de su etiqueta, que, además de su característico fondo negro, también tendrá una versión con fondo blanco para su distribución en establecimientos comerciales.
Con más de 2.200 expositores nacionales e internacionales y más de 100.000 visitantes, Salón Gourmets es el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama y el punto de encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico y comercio especializado.
Por primera vez en su historia, este evento ocupará los 5 pabellones de IFEMA Madrid donde también se desarrollarán más de 1.200 actividades, entre las que figuran el 28º Campeonato de España de Sumilleres, patrocinado por Tierra de Sabor
Además, la 36º edición del Salón Gourmets contará con sendos espacios reservados, en exclusiva, a las novedades, Innovation Area, y a los nuevos productos ecológicos, Organic Exhibition Area, donde se podrán conocer las últimas tendencias gastronómicas, como la presentadas por Grupo Pistacyl.