PISTACHO
NUESTRO PISTACHO
El pistacho de PISTACYL es grande, de un color verde intenso, que recuerda a la frescura de la propia naturaleza, y un intenso sabor a auténtico pistacho.
Por eso vendemos nuestro producto con cáscara, pelado, en pasta, triturado o molido, pero siempre al natural, sin ningún tipo de tueste, sal, azúcar o cualquier otro añadido, lo que nos permite conservar todo su sabor y sus propiedades nutritivas.
Así, además de ser un fruto seco muy sabroso, nuestro pistacho es muy saludable, con un alto porcentaje de grasas monoinsaturadas y fibra dietética, y gran aporte de potasio, magnesio, calcio y hierro, y con un porcentaje muy bajo de sodio.
Producto Nacional
Pistacho Natural
Sin tostar, sin sal ni aditivos
Calidad premium
Bomba de nutrientes, más sano, imposible
Proceso de Producción
01
Cultivo
El árbol del pistacho requiere de una gran paciencia. Desde que se planta, tarda entre siete y ocho años en empezar a dar los primeros pistachos. Durante este tiempo, nos encargamos de que cada árbol tenga toda la hidratación y cuidados necesarios para poder dar con el producto final de mejor calidad.
02
Recogida
La floración del pistacho comienza a finales de abril y se recoge a finales de octubre. Para esta fecha, el fruto habrá crecido más que la piel, lo que produce que esta se rompa y nos facilite su disfrute. En este momento es cuando procedemos a la recolección con la ayuda de un paraguas vibrador.
03
Selección
Al proceso de selección, los pistachos llegan todavía dentro de la piel externa que es de un tono rojizo. Primero los secamos en nuestro secadero especial horizontal. Aquí es cuando hacemos una clasificación del producto: para comprobar cuál está vacío o con impurezas y así seleccionar el pistacho de calidad.
04
Envasado
El mejor pistacho de nuestras cosechas está listo para ser envasado, con cáscara o pelado, en bolsas perfectamente selladas, o para ser utilizado como base para nuestra pasta, granillo, «tierra» y crema de pistacho natural, de modo que pueda llegar a nuestros clientes conservando todas sus cualidades.
La dedicación a nuestro producto es lo que nos representa y no hemos parado hasta encontrar el mejor pistacho para llevar a tu mesa: el pistacho perfecto, un pistacho premium de máxima calidad.
Variedad de productos 100% naturales
Pasta de Pistacho
Pasta de pistacho cien por cien natural. Sin sal, conservantes, colorantes, aceite, azúcar ni ningún otro producto añadido.
Ideal para la elaboración de helados y turrones y otros productos de repostería, y también como ingrediente en recetas de cocina.
Presentación: tarro de cristal 95 gramos.
Granella de pistacho
Pistacho triturado cien por cien natural presentado en trozos de 2mm aprox. Sin sal, conservantes, colorantes, aceite, azúcar ni ningún otro producto añadido.
Ideal para todo tipo de recetas dulces y saladas.
Presentación: tarro de cristal 49 gramos.
Tierra de Pistacho
Pistacho molido cien por cien natural presentado en trozos de menos de 1,8mm. Sin sal, conservantes, colorantes, aceite, azúcar ni ningún otro producto añadido.
Ideal para todo tipo de recetas dulces y saladas.
Presentación: tarro de cristal 49 gramos.
Crema de Pistacho y Chocolate
Contiene un 56% de crema y granillo de pistacho cien por cien natural y sin tostar, mezclada con chocolate blanco. Sin azúcares añadidos, conservantes, aceite ni colorantes.
Ideal para la elaboración de productos de repostería y también para su consumo directo.
Presentación: tarro de cristal 95 gramos.
Crema de Pistacho con Jalea de Higos
Ideal para elaborar y acompañar recetas de caza o foie gras, e incluso para degustar solo en tostadas. Creada con crema de pistacho Pistacyl y jalea de higo seco con canela de la firma Teresa Maté.
Presentación: tarro de cristal 95 gramos.
Praliné de pistacho
Elaborado a partir de este fruto seco al natural y especialmente concebido para recetas de repostería
Presentación: tarro de cristal 95 gramos.
Cofre Gourmet
Cofre gourmet en colaboración con el Museo Thyssen. Contiene una selección de productos como son la pasta, granella, tierra de pistacho y la crema de pistacho y chocolate blanco.
De edición limitada, la caja reproduce en su exterior el cuadro “Jardín de Soest”, un óleo pintado hacia 1905 por el expresionista alemán Christian Rohlfs que forma parte de la colección particular de la baronesa Thyssen.
¿Dónde comprar
Nuestros Productos?
Pistacho con cáscara en bolsas individuales:
Supermercados El Corte Inglés
Supermercados Casa Elías
Market Tierra de Sabor
Supermercados Agropal
Supermercados Gadis
Supermercados Carrefour Tierra de Sabor
Servicios de Asesoramiento
Nuestra gran experiencia y participación en numerosos proyectos de investigación relacionados con el cultivo del pistacho, hacen que dominemos la producción de este fruto seco y su desarrollo.
A través de nuestro Servicio de Asesoramiento nuestros expertos ponen a vuestra disposición todo este amplio conocimiento que hemos adquirido a lo largo de los años.
Pistacho con cáscara a granel:
En diferentes puntos de venta de España y Europa. Pedidos en info@pistacyl.com
Pistacho pelado, pasta de pistacho, granillo de pistacho, pistacho molido y crema de pistacho y chocolate:
Pedidos: info@pistacyl.com
Si estás interesado en distribuir nuestro pistacho, contacta con nosotros.
¡Descubre el sabor auténtico de Grupo Pistacyl!
Adéntrate en nuestra tienda online y descubre la calidad de nuestros productos.
