Pistacyl
En una sartén antiadherente, cocina el bacon a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Retira el bacon de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Deja enfriar y luego pica el bacon en trozos pequeños.
En un tazón, mezcla el queso crema con los trozos de bacon picado y la mitad de los pistachos picados. Mezcla bien hasta que estén bien incorporados.
En una bandeja o plato, extiende la granella de pistacho de manera uniforme.
Forma una bola con la mezcla de queso crema, bacon y pistachos, y luego pásala por la granella de pistacho hasta que esté completamente cubierta.
Espolvorea la parte superior con el resto de los pistachos picados.
Refrigera la bola de queso crema durante al menos 30 minutos antes de servir.
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